nasi jamblang so much!
Posted: April 23, 2009 Filed under: Other Stories 32 Comments »
saya emang bukan urang cirebon. tapi saya suka sekali makan sega jamblang.
jaman saya masih muda dulu, pendeta di gereja saya sering modar mandir ke indramayu dan cirebon. sebagai biduan gereja, saya sama beberapa temen sering juga diajak. dan hampir tiap kali ke daerah indramayu dan cirebon, kami selalu menyempatkan diri buat menikmati makanan khas cirebon itu.
ciri khas sega jamblang ini ada di daun jati yang dipake sebagai pembungkusnya. pembungkus lho ya…, jangan ikut2an di makan. ga enak!
warung2 nasi di indramayu-cirebon biasanya ngejual sega jamblang secara parasmanan dengan rupa rupi lauk pendamping. sesuka hati yang punya warung aja. mirip warteg. mulai dari telor dadar, ayam goreng, semur tahu, semur telur, berbagai macam gorengan, tumis2an, perkedel, tahu, tempe, dan lain. tapi yang hampir selalu ada adalah sambel goreng khas cirebon.
sambel goreng a la cirebon ini sebenernya mirip juga sama sambel goreng daging/kentang/ati pada umumnya. cuman bedanya sambel goreng cirebon ini dikasih campuran irisan cabe merah dan rasanya juga ada manis2nya karena ditambahin kecap.
jaman kumpeni dulu, sega jamblang biasaya disuguhkan buat para pekerja paksa yang membangun jalan raya anyer panarukan yang kebetulan lewat wilayah cirebon. sengaja dibungkus dengan daun jati, karena kalau dibungkus daun pisang biasanya nasi lebih cepat basi.
ya.., gitu deh sekilas sejarah si sega jamblang ini. dan, karena saya ga mungkin terbang ke cirebon buat menikmatinya, terpaksa nyoba bikin sendiri jadi satu2nya pilihan. lauknya pake yang availabe aja di rumah. yang penting, ada sambel goreng cirebonnya 
selesai nyuci, makan sega jamblang di teras belakang rumah. serasa jalan2 ke jaman daendels… 
added later:
buat yang kemarin sempet baca ceritanya benaia dengan 2 ekor ikan kecilnya. kemarin sepulang sekolah saya tanya bebe:
“gimana kabarnya ibu ikan, be? marah ga dia?”
benaia cuma menjawab dengan singkat:
“enggak bu, ibu ikannya udah pulang ke ancol…. “
Lesca Boma
wahahaha… benaiaaaa.. kocak banget… emang ibu ikannya rumahnya di ancol be ? bukannya di kali krukut ?
bulan kemarin benaia ikut field trip ke ancol 2 kali. pertama ke sea world, yang kedua ke gelanggang samudra. mungkin idenya dari situ
sementara ini belum pernah jalan2 ke kali krukut 
Duh itu sejarah nasi jamblangnya ngga enak banget ya. btw ngga susah ya dapetin daun jati ?
di pasar tradisional deket rumahku ada yang jual lis. beli serebu aja dapet banyak
mirip gudeg ya jeng…?
added komen: untung ga mudik ke lautan pasipik ya be….hahahaha
hehehe…, lebih mirip nasi rames di warteg em
kalau mudiknya ke laut pasifik ongkosnya mahal tante…
hebad euy bisa dapetin daun jati…
mbok sego jamblangnya satu yah, ngga pake lama
kebeneran di pasar deket rumah ada yang jual jeng. titip ke tukang sayur juga bisa…
btw, sambel gorengnya uenak ya jeng…
aku kan kabita ngeliat yang ada di blogmu
Yummmyyy…. enak banget. Yang bikin enak mungkin bungkusan daun jatinya
daun jati sebenernya ga seperti daun pisang Ko. kalau nasi yang dibungkus daun pisang kan biasanya aromanya jadi tambah wangi. nah, kalau si daun jati relatif ga ngasih pengaruh aroma apa2 ke makanannya. cuman pori2 daunnya emang bisa bikin nasi bisa bertahan lebih lama, ga basi dan tetep pulen
siang2 gini jam makan pulak, baca postingan Lesca ini tambah lapeerrr….lihat gambarnya aja ud terasa guuuriihhnya. Si babe lucu bgt ya Les….. dia seumuran ma Christo tuh 3 thn juga bln ini
hehehe…, nasi anget sama sambel goreng cirebonnya itu emang bikin hati luluh jeng…
kapan2, benaia harus kenalan sama christo mom, pasti seru
Wew…
Tiddaaaakkk..
Blom perna makan nasi jamblang neh..
Pgn bgt..
Kyknya enak tuh..
Hehehe..
Met knal ya ce..
berarti harus nyoba
ga tanggung jawab kalau nanti ketagihan…
tq dan salam kenal juga..
Aku tak pernah lupa makan nasi jablang sewaktu dulu kulakan kain/syal batik Cirebon ato mebel rotan.
jauh juga kulakannya samoe ke cirebon ya?
btw, aku juga suka sama mptif batik cirebon. terutama yang warnanya ga terlalu banyak
duh…syayang yah aku lom knal ama nasi jamblang kliatanya enak tuh….
ayo, kenalan dulu!
ga bakalan nyesel deh…
ngileeeer, foto sang nasi menggiurkan kali sih, nyebelin deh
)
hehehe…, jalan2 ke cirebon aja bu. di sana nasi jamblang yang paling ngetop ada di warungnya mang dul
kalau belum sempet, bikin aja gimana? hehehe
Kapan-kapam kalau makan nasi jamblang, sebut namaku ya mbak! Masalahnya saya belum pernah makan nasi jamblang, di kotaku adanya nasi pecel, mau?!
Salam kenal
hehehe…, nasi pecel juga enak
salam kenal juga ya…
maaf belum sempet blogwalking ke rumahnya. mudah2an segera kalau anakku sudah sembuh betul
berapa sebungkusnya Jeng… liet fotonya aja ngiler, apalagi kalau liet aslinya ngak tahan…bisa2 makannya nambah melulu…
Be…dikau lucu sekali..
hehe…, harga sebungkusnya tergantung lauknya bu. kalau kayak yang di gambar atas itu, hhmm… plus ongkir ke holland, jadi… 100 euro aja… hahahaha
)
aduh..
sayang disini ga ada..
hehehe…, jalan2 ke cirebon aja:D
ya Allah ya Rabbi ya Rasul…enak kali keliatannya
duuuh pake daun pulak..makin nikmat. Trus makannya pake tangan. sluuuurrrppppppp
betul bu! emang nikmaaaadddd……………
Mbak, makasi ya postingan blog ini…aku suka banget nyoba2 bikin masakan Indonesia, terutama dari daerah di luar daerah asalku. Bergunaaaaa banget deh link ke resep yg di multiply. Salam kenal n makasi
)
thank you ya novi……….
seneng deh baca komenmu
btw, bank resepku yang di multiply aku pindah ke wordpress yaaa…
biar gampang ngeditnya
http://funcuisine.wordpress.com
salam kenal juga dan tq tq udah mampir yaaa…
gak mau komen soal nasi jamblangnya
tp “BIDUAN GEREJA” nya itu lhoooo………
nyanyi dong les……. *seius nih, bukan ngledek*
whahahaha…..!!!
sisa2 kejayaan masa lalu deb
dulu kalo gw nyanyi, orang2 pada terkesima
sekarang, baru mulai ambil suara, anak2 udah pada protes: “ibu…., berisik!!!”