prihatin

katanya, penyakit aids belum bisa disembuhkan.
kasian ya…

ternyata orang sombong juga sampe hari ini masih susah disembuhkan.
mereka juga kasian ya…

nasi kuning

udah lama kangen makan nasi kuning kampung. yang ga pake santen dan biasanya lauknya cuman telur dadar yang diiris2 sama taburan bawang goreng. irit ya? kalo di padalarang atau bandung mah banyak & gampang nyarinya. hampir sama gampangnya dengan nyari nasi uduk buat sarapan di bekasi

sayangnya, jarak dari bekasi ke padalarang belum bisa ditempuh dalam waktu 15 menit. tapi kalau ke dapur, masih bisa. jadi, kita bikin sendiri aja dweeehhh…

nasi kuning tanpa santen
(sengaja ga pake santen, karena kemarin baru abis bikin gudeg dan sambel goreng kerecek yang santennya tumpah ruah…)

bahan:
beras putih
bawang merah
bawang putih
kemiri
kunir
lengkuas
daun salam
sere
garam secukupnya
air kaldu secukupnya

cara bikin:
- haluskan bawang merah, bawang putih, kunir & kemiri
- tumis bumbu halus hingga harum
- masukan beras yang sudah dicuci bersih, aduk rata
- masukan lengkuas dan daun sere yang sudah dimemarkan. tambahkan daun salam
- tambahkan garam dan air kaldu.
- masukan dalm rice cooker, masak hingga matang.

gampang banget kaaannn….

facebook

baru ngeh, ternyata saya punya account di sini :p

ibu memang tidak boleh sakit

sudah tiga hari ini saya flu berat. standar lah. pusing, nggreges, batuk, pilek, kalau siang idung meler terus. kalo udah malem mampet ga bisa nafas. yang paling kasian jadinya emang anak2

gara2 idung mampet itu, sempet ada kepanikan di rumah malam kamis kemarin. biasanya kalau tengah malem bangun, sesudah saya kasih susu benezra akan balik tidur lagi dengan nyenyak. tapi kemarin nggak. waktu bangun, dia keliatan gelisah. saya coba kasih susu, dia malah nangis. saya gendong, sempet ketiduran. tapi beberapa menit kemudian, dia nangis lagi. gitu terus. saya mulai panik. langsung kepikiran kalau benezra pasti ketularan flu. pasti idungnya mampet juga, jadi dia ga bisa nafas dan minum susunya. waduh!

bapak sempet ketularan panik. “kamu yakin benezra udah glege’an abis minum susu tadi, buk?” maklum, kami punya pengalaman sangat buruk dengan bayi tersedak

kepala saya yang pusing juga bikin otak jadi ga begitu asik kerjanya. tadinya saya udah sempet mikir mau langsung bawa benezra ke UGD malem itu. untung saya inget, kalau di deket rumah ada apotik K-24 yang buka 24 jam. di sana ada ahli obat yang bisa bantu kasih masukan dan penjelasan tentang obat2 yang mereka jual. bapak langsung telepon kesana. mbak2 K-24 nya nawarin triaminic drop. saya langsung ok. karena obat itu juga yang biasa dikasih sama dokter irwanto waktu bayi bianca sama benaia flu dulu. sekalian bapak juga pesen obat flu buat istrinya

karena udah malem, mereka ga bisa nganter pesenan kami ke rumah. untung om migo belum tidur, jadi doi langsung ditugaskan bapak ke apotik untuk ngambil obatnya.

sambil nunggu obat, tiba2 saya pengen bak. giliran bapak yang gendong benezra. tiba2:

“buk, benezra kayaknya eek…”
“eek ya pak? aku kok ga cium baunya ya?”

dari penampakan kotoran di diapernya, keliatannya benezra udah eek dari beberapa jam yang lalu

sesudah saya bersihin dan ganti bajunya, benezra udah mulai ketawa2 lagi. abis itu saya gendong sebentar langsung ketiduran. puji tuhan

unttuuuunnnggg…, ketauannya di rumah. kalau udah sampe di UGD kan ceritanya pasti lain :p

bukankah saya emang orang yang selalu beruntung

terima kasih ya tuhan. engkau memang luar biasa baik!

di dalem mesin cuci

beberapa menit saja saya tinggal buat nidurin benezra, benaia sudah berhasil nyemplung ke dalem mesin cuci

untuuuunngggg……, kabel powernya udah saya cabut…

muffin bibi

saya: “bi, kok kuenya ga dimakan? masa kokinya ga pengen ngicipin kue bikinannya…”

bianca: “nggak deh bu. koki kan tugasnya masak. bukan makan…”

bisa ditebak, siapa yang dietnya berantakan minggu lalu

muffin bibi
maksudnya muffin yang dibikin sama bianca, dengan bantuan ibunya

bahan a:
300 gr terigu
150 gr gula pasir
100 gr susu bubuk
50 gr tepung maizena
5 gr soda kue
5 gr baking powder
5 gr garam

bahan b:
2 butir telur
100 gr margarin, lelehkan
250 ml susu cair

100 gr keju parut
100 gr coklat tabur

cara bikin:
- campur semua bahan a dalam wadah
- masukan telur, margarin leleh dan susu cair secara bergantian. aduk rata
- bagi adonan menjadi 2 bagian
- masukan parutan keju dalam adonan yang pertama, aduk rata.
- masukan coklat tabur dalam adonan yang kedua, aduk rata
- masukan dalam paper cup, k/l sampai 3/4 penuh
- panggang hingga matang

sikat gigi

tips menjaga sikat gigi supaya awet, a la benaia: tempelkan sikat gigi di mulut, lalu gerakkan kepala ke kiri dan kanan

ikan bakar rica

malemnya mimpi jalan2 ke bunaken. paginya jadi pengen makan ikan bakar rica

yuk, mari….! kita hadirkan suasana kawanua di rumah

kebetulan di freezer masih nyimpen 2 ekor ikan salem. beli bumbu2 di tukang sayur yang lewat depan rumah. dan tadaaa….. jadilah ikan bakar rica yang aduhai itu. bumbu rica2 nya pake resep standar orang manado. bumbu ikannya saya karang sendiri. memanfaatkan yang ada di rumah rasanya? pe sedap noh…

tips: menurut guru ahli bakar ikan saya dari tanjung priuk, kunci ikan bakar yang enak ada di ikannya. bukan di abang yang jualan ikannya :-p selama ikannya seger, biar cuman dikasih garem sama jeruk nipis aja, hasilnya pasti uenak.

bahan ikan bakar:
ikan. bisa tongkol, salem, tuna. bebas aja, sesuai selera
kecap asin
jeruk nipis
barbeque sauce

bahan sambal rica:
minyak goreng
garam
cabe rawit merah
bawang merah
perasan jeruk nipis

cara bikinnya:
- bersihkan ikan. buat beberapa sayatan di masing2 permukaannya.
- lumuri ikan dengan campuran kecap asin, barbeque sauce dan perasan jeruk nipis
- diamkan k/l 1 jam
- bakar/panggang ikan sampai matang.
kemarin saya bakar ikannya di atas kompor aja, pake penggorengan berlapis teflon yang permukaannya datar. aromanya emang sedikit lain kalo dibandingkan dengan ikan yang dibakar langsung di atas bara api. tapi manggang di atas kompor lebih praktis. ga terlalu banyak asap dan ga repot bersiin sisa2 arengnya

cara bikin sambal rica:
- haluskan cabe rawit merah, bawang merah dan sedikit garam.
- panaskan minyak goreng. (agak banyak, sampai semua bumbu terendam minyak)
- masukan bumbu yang sudah dihaluskan. goreng sampai wangi.
- masukan perasan jeruk nipis. aduk, masak sampai sambal matang.
- siramkan sambal rica di atas ikan bakar. atau kalau mau dicocol2 juga bisa.