ulukutek leunca

ubar sono ka bandung… ulukutek leunca, jeng sangu haneut, sambel tarasi, pindang jeung kurupuk aci…😉


ulukutek leunca.

bahan:
leunca, bersihkan
oncom
bawang merah
bawang putih
cabe merah
cabe rawit
bawang daun
daun kemangi
garam & air secukupnya

cara bikin:
– ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit & cabe merah.
– ulek oncom, campur dengan bumbu halus
– panaskan minyak, masukan campuran oncom. tumis sampe harum
– masukan leunca dan air secukupnya. masak hingga leunca cukup empuk.
– tambahkan garam secukupnya.
– masukan irisan bawang daun dan daun kemnagi. masak hingga matang

6 thoughts on “ulukutek leunca

  1. Juragan,

    Meuni kabita ih! – geuleeuh! secara urang didyeu mah jauh dari leunca, aya ge leunca-na nu arageung segede bola bekel. Teu tiasa lah!

    Salam haneut ti nagari si bau kelek, yah!
    Diantosan ka bumi atuh.. ngopi heula yuk!

  2. domba garut: bau tapi betah gening nya…? :-p

    mama icel: kayaknya bisa diganti pake tempe bu. bahan baku, rasa dan teksturnya mirip. tapi aku belum pernah nyoba…

    novi, lisa: hayu atuh! kita makan bareng😀

    mamana celia: siap juragan!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s