daily bread (dari catetan blog yg lama lagi…)

“Give us this day our daily bread…” (Matt. 6:11)


Aneh, ya? Kenapa kita diajar: berikanlah pada hari ini, makanan kami yang secukupnya…? Kenapa ga sekalian aja buat 1 minggu, 1 bulan, 1 tahun, atau buat seumur hidup. Padahal dengan begitu kan ‘pekerjaan’ Tuhan juga akan jadi lebih ringan. Terus, kenapa hanya ‘secukupnya’? Kenapa ga ‘yang banyak’ aja?

Emang kalo dikasihnya rapelan buat 1 minggu atau 1 bulan, bisa ngaturnya? Jangan2, hari ini ada banyak makanan, besoknya ada sedikit, besoknya lagi habis ga ada sisa. Terus kalo udah gitu, mau gimana?

Emang buat apa minta yang banyak2, melebihi yang kita perlukan? Kita toh ga bisa makan lebih dari 2 piring sekali makan. Ga bisa tidur di 2 kasur sekaligus, atau pake sepatu 3 pasang secara bersamaan.

Ternyata, kita memang ga perlu terlalu banyak. Secukupnya saja. Kalau laper, punya cukup uang untuk beli makanan. Kalau kedinginan, punya cukup uang untuk beli baju. Kalau sakit, punya cukup uang buat ke dokter dan beli obat. Kalo komputer rusak, punya cukup uang buat perbaikin atau beli baru. Kalau pengen jalan2 keliling Eropa, punya cukup uang buat beli tiket, bayar hotel, belanja dan beli oleh2.

Yah, yang nikmat itu emang yang cukup :)

Have the greatst weekend everyone!


klappertaart juara

dari sekian banyak klapertaart yang pernah saya icipin, resep yang satu ini emang ga ada matinya. juara satu!!

ga nyesel 2 hari berturut2 berjuang ngumpulin bahan baku buat bikin kue ini. semua terbayar dengan kelezatannya yang bikin merem melek ;-)

sempetin nyobain bikin deh, dijamin pasti ketagihan! ;-)


klapertaart22

resepnya saya nyontek dari dapurnya riana.

KLAPPERTAART WILTON
1000 cc fresh milk
250 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
50 gr tepung custard
50 gr maizena
150 gr mentega
6 btr kuning telur -> bisa ditambah max 3 btr
2 btr kelapa muda -> note: tambahin lebih enak
100 gr kenari panggang cincang
kayu manis bubuk ——> saya ga pake, ga punya :D

Note: kalo suka dan boleh minum alkohol, tambahin rhum pasta/essence ——> saya juga ga pake. rhumnya keselip ga tau kemana…

Topping :
6 btr putih telur
4 sdm gula pasir
2 sdm tepung terigu
kismis direndam air hangat, peras dan ciprati rhum
kayu manis bubuk

1. Panaskan 800 cc fresh milk dan gula pasir
2. Larutkan tepung terigu, custard dan maizena dengan 200 cc fresh milk
3. Masukkan campuran susu dan tepung kedalam susu panas, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata.
4. Masukkan kenari dan kyu manis bubuk dan rhum essence/pasta
5. Masukkan kuning telur satu persatu
6. Masukkan daging kelapa muda, aduk rata
7. Masukkan adonan kedalam cup sampai ¾ tinggi. Bakar dengan cara ditim selama 15 menit dengan suhu 160° sampai ½ matang—-> saya pake loyang pyrex ukuran sekitar 25 x 30 cm
8. Kocok putih telur dengan mixer sambil dimasukkan gula sedikit sedikit sampai kaku
9. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula
10. Semprotkan toping keatas adonan ½ matang sampai cukup tinggi, taburi dengan kismis dan kayu manis bubuk
11. Bakar lagi sampai toping berwarna kekuningan.


iklan

benezra-dan-teh-kotak

apa pun makanannya,
minumnya teh botol sosro,

apa pun bahasanya,
benezra pancen bagaskoro….

hehehehe… :D


benezra loves chocolate

benezra-loves-chocolate

just like his bapak… ;-)


looking old?

saya sedang duduk di satu sudut restoran cepat saji yang ada bawah stasiun gondola di ancol. beberapa meter dari situ, ada sekelompok muda mudi yang sedang jualan produk promonya im 3. beberapa dari mereka beberapa kali saya pergoki sedang merhatiin saya yang sedang nyuapin sup jagung buat snack sorenya benezra.

tiba2, seorang anak laki2, tebakan saya umurnya plus minus 20 tahunan, kurus, agak gondrong dan berkaca mata; berdiri ga jauh dari tempat saya duduk. dan bertanya:

“anaknya lucu sekali… itu anaknya atau cucunya, bu?”

ga sempet mikir harus ngerespon gimana, saya cuman bisa ngakak… tapi dalam hati kecil, terasa pilu seperti disayat sembilu :-p


suatu sore

pantai carnival ancol. 22 november 2008.

not too hot. not too cold. just a perfect afternoon :D

index-pantai-carnival


bandar jakarta

sudah sering saya denger nama bandar jakarta ini. nonton liputannya di berbagai acara wisata kuliner di tv juga. tapi setelah jadi warga ibu kota delapan tahun lebih, baru kemarin saya bener2 ngeliat bandar jakarta secara live :D

index-bandar-jakarta2
tempatnya asik juga. konsepnya mirip sama tempat makan ikan di jimbaran bali. kita dateng, milih2 sea food yang mau kita makan. ditimbang. terus pilih jenis masakan yang kita suka. abis itu makan sambil menikmati suasana laut. bedanya kalo di jimbaran restorannya bener2 di tepi pantai. kursi2 dan meja makannya diatur langsung di atas pasir… kalau di bandar jakarta, tepi pantainya udah di beton :D

pertama saya sama keluarga ke sana jumat malem. dari hotel tempat kami nginep baru jalan jam setengah delapan. tak dinyana sampe sana puenuuuhhh banget. parkir aja susah. untung anak2 seneng liat2 ikan sama kepiting yang masih idup. jadi nunggu 20 menitan di waiting list ga pada rewel. sayang malem itu kami ga bisa makan sambil liat2 laut. anginnya kenceng banget. takut anak2 masuk angin, jadi kami pindah cari kursi yang indoor aja.

makanannya cukup enak. dan harganya juga reasonable. malem itu kami pesen banyak banget, kayak orang kalap :-p ada kepiting asem manis, udang bakar kecap, cumi saus mentega, ikan kerapu yang di steam, kerang ijo dan kerang bulu rebus, sama tumis kangkung bumbu terasi. padahal anaknya masih kecil2 ya… :D

abis makan langsung balik ke hotel. jaraknya deket banget. tapi karena udah kekenyangan, begitu naro pantat di jok mobil anak2 langsung pada ketiduran :D

karena masih penasaran, sabtu siangnya kami balik lagi ke sana buat lunch. kali ini cuacanya lebih bersahabat. jadi kami bisa makan di luar sambil menikmati pemandangan laut. makan sambil liat kapal2 layar dan orang2 yang lagi main jet ski. udaranya juga pas banget. ga mendung, tapi juga ga terlalu panas. teduh. asik deh pokoknya :D

siang itu menu yang kami pesen lebih masuk akal. kan udah ga kalap :D cuman kepiting, ikan baronang bakar, kerang bulu rebus, sama satu lagi kerang apa ya, namanya saya lupa, tapi dimasak bumbu hongkong. bumbunya enak banget. tapi kerangnya rada2 alot. dan ga ketinggalan tumis kangkung bumbu terasi kesenangannya benaia. di akhir sesi, nambah pesenan nasi goreng ayam, gara2 saya laper mata liat ada bapak2 bule yang makan nasgor model gitu di belakang saya. kayaknya enaaakkk banget. hehehe…, ternyata rasanya biasa  aja :D

over all, puas! dan kapan2 pengen makan sea food ke sana lagi… :D

ada yang mau ikut?


from time to time

bianca prameswari.

a true miracle…

index-bianca2


free internet access

lagi menikmati internet gratis di kamar. baru selesai packing dan mandiin benezra. benaia lagi tidur, kayaknya kecapekan berenang tadi pagi. bianca malah belum mau mentas, masih di bawah ditemenin bapak.

sayang room nya ga bisa di extend, katanya hari ini ada grup, jadi semua kamar fully booked :(

rencananya sebelum pulang nanti mau ngiter2 ancol dulu. sambil ngecek, siapa tahu ice world nya udah selesai di renovasi. sebenernya dari kemarin bianca merengek2 minta ditemenin naik gondola. sayang, bapak ibunya ga ada yang berani :-p

kalo ada rejeki dan umur panjang, ulang tahunnya benezra februari nanti pengen tiup lilinnya di mercure juga ah…. :D


gadis portal

tahukan anda? bahwa usia, lingkungan dan selera pasangan anda dapat mengubah warna favorit anda?

waktu saya masih muda dulu. saya seneng banget sama warna biru. waktu jadi ketua regu mawar saat ikut pramuka di smp, saya milih warna biru untuk cat tongkat regu kami. waktu ikut gerak jalan malam, saya juga menentukan warna biru sebagai warna khas regu kami. mulai dari kaos seragamnya, syal, jaket, sampe sepatu. semua serba biru.

waktu sma, buku2 saya juga dikasih sampul warna biru. bolpen biru. kotak pensil biru. iket rambut biru. nilai rapot juga selalu biru ;-)

setelah selesai kuliah dan ngekos di bandung, kamar tidur saya juga didominasi sama warna biru. saya sengaja minta dibikinin seprei polos warna biru sama nyokap. senada dengan gorden yang juga biru kotak2. taplak meja dan tutup galon aqua juga harus biru. piring, gelas dan teko juga diusahakan untuk tetep ada nuansa2 birunya. sampe mungkin orang yang masuk ke kamar saya serasa sedang snorkling di laut yang biru… boong banget :-p bahkan saya juga sempet bereksperimen dengan memakai lipstik warna biru ke kantor. sayangnya semua orang pada ketakutan :-p

setelah saya beranjak lebih dewasa, saya mulai ngerasa kalau warna biru itu terlalu terang. khususnya buat pakaian dan asesoris lain yang nempel di tubuh saya. jadi, warna biru tetep saya pertahankan buat perabot2 dan dekorasi kamar saja. sementara buat baju, tas dan sepatu saya mulai melirik warna lain. pilihan jatuh pada warna hitam dan putih. kecuali untuk jeans. favorit saya tetep yang warna biru. walaupun ada juga blue jeans yang putih sama blue jeans yang item. hehehe… abis kalau bilang white jeans atau black jeans takutnya ga pada kenal :D

entah kapan mulainya,  pokoknya suatu saat, lemari pakaian saya hanya berisi baju2 yang warnanya hitam, putih dan warna2 lain di antaranya. seperti abu2 muda. abu2 setengah tua. dan abu2 tua. ada juga warna yang lain, seperti hijau keabu-abuan. broken white. dark blue dan merah marun. semuanya polos! ga ada yang bermotif.

ga bosen pake baju yang cuman item sama putih melulu? saya sih enggak. entah orang lain yang ngeliat saya… :-p

singkat cerita, saya mulai berpacaran sama cowok yang sekarang jadi suami saya :D jaman segitu, si mas senengnya liat cewek yang dandanannya cerah ceria. pake baju warna warni. asesoris warna2 terang. sepatu mengkilat. dan lipstik merah menyala. lama2 si mas kayaknya mulai sumpek liat penampilan saya yang selalu putih item. item abu2. abu2 putih. item item. gituuu melulu.

“kamu kok senengannya pake item putih terus sih? kayak portal…”

emang, si mas dulu sempet saya kasih nama tengah: si raja tega.

karena cinta, demi menyenangkan hati sang kekasih, saya pun mulai mencoba untuk bereksperimen sama warna2 lain. di temani si mas, suatu hari kami jalan2 ke toko kain untuk pilih2 bahan. saya sempet cenat cenut juga waktu liat pilihan2nya si mas. bunga2 ijo. garis2 oranye. sampe polkadot ungu.

apa motifnya ga terlalu kayak ibu2, mas?”
“lho, kamu lebih suka jadi kayak bapak2?”

tuh, bener kan. si mas emang suka tiba2 menjelma jadi si raja tega :(

beberpa minggu kemudian, baju2 baru saya selesai dijahit. dengan perasaan deg2an dan ga begitu pe de, hari pertama saya pake blus motif bunga2 warna ijo terang ke kantor. reaksi si keke, anak lulusan tarki yang sedang magang jadi asisten saya di kantor waktu itu langsung melotot dan dengan histeris teriak:

“mbak lesca pake bajunya siapa?”
“aneh ya ke?”
“nggak sih. cuman lucccuuuu…”
“ih, sama aja!”
“sori… sori… tapi, itu mbak lesca pake bajunya siapa…?”

adik laki2 saya, dan sahabat saya, wulan, juga sempet cekikikan waktu suatu hari iseng buka lemari pakaian saya yang ada di kamar kos saya di tebet.

“go…, liat ga?”
“iya… “
“ada yang warna pink juga…”
“serem ga seehh…”

itu kejadian 7 tahun yang lalu. sekarang kalau saya ditanya: “warna kesayangan kamu apa?”

hhmmm… saya suka mobil yang warnanya diamond silver. saya seneng liat benaia pake kaos warna merah cabe. natalan nanti saya mau pake baju bermotif bunga2 merah, kembaran sama bianca. kemeja popeye yang paling sering saya pakein benezra warnanya ijo tosca. rumah baru saya nanti pengennya bernuansa ijo keabuan dan putih. kemarin saya baru beli blus batik warna merah bata. terakhir saya beliin kaos bapak yang warnanya coklat tua, kuning sama broken white. tapi karena yang kuning kekecilan, jadinya buat saya aja. lumayan, buat persiapan pemilu tahun depan :D dan, abis mandi nanti rencananya saya mau pake kaos warna ungu…

yah, begitulah akhir cerita ini.
si gadis portal sudah berubah jadi ibu penjaga toko kembang… :D

ps.:
pak, thank you for bringing so much colors into my life yaaa… :)


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 606 other followers