ubar sono ka bandung… ulukutek leunca, jeng sangu haneut, sambel tarasi, pindang jeung kurupuk aci… 😉

ulukutek leunca.

bahan:
leunca, bersihkan
oncom
bawang merah
bawang putih
cabe merah
cabe rawit
bawang daun
daun kemangi
garam & air secukupnya

cara bikin:
– ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit & cabe merah.
– ulek oncom, campur dengan bumbu halus
– panaskan minyak, masukan campuran oncom. tumis sampe harum
– masukan leunca dan air secukupnya. masak hingga leunca cukup empuk.
– tambahkan garam secukupnya.
– masukan irisan bawang daun dan daun kemnagi. masak hingga matang